Soul eater - uma escola fictícia chamada Shibusen, localizada no estado americano de Nevada, criada para eliminar os Ovos de Kishins, que são seres que usam a alma de humanos (em geral devorando-as) para se tornarem mais poderosos; e as bruxas que vivem aterrorizando o mundo. Geralmente, bruxas são muito poderosas. Os encarregados de eliminar esses seres são os artesãos, que além de eliminar os Kishins, devem ajudar suas armas a se tornarem armas de Shinigami (Diretor e criador da Shibusen), para que ele a use como sua própria arma. Os artesãos devem fazer suas armas devorarem 99 ovos de Kishin e uma alma de bruxa, para se tornarem armas da morte ou armas de Shinigami.